Fallende film-vakuumfordamper

Produktytelse og funksjoner:

Dette utstyret er egnet for vakuum fordampning ved lav temperatur og konsentrasjon av flytende materialer som fruktjuice, tedrikker, melk og planteekstrakter. Den er spesielt egnet for sensitive juicer som drue-, appelsin-, gulrot- og ananasjuice.

Hovedsakelig sammensatt av en varmeovn, separator, forvarmer, sterilisator, kondensator, dampfordeler, vakuumpumpe, innløps-/utløpspumper, kondensatvannpumpe, juicebalansetank, driftsplattform, elektrisk kontrollskap, ventiler og rørsystemer.

Designet med en kompakt layout og struktur, og tilbyr høy konsentrasjonseffektivitet samtidig som forbruket av elektrisitet, damp og kjølevann minimeres.

Alle rørledninger og overflater i kontakt med materialet er laget av SUS304 rustfritt stål, som oppfyller hygienestandarder for matvare.

Utstyrt med en spesiell fordelingsplate på toppen, som sikrer at væsken jevnt sprer seg til en film langs fordamperrørene, forbedrer varmeoverføringen betydelig, forbedrer fordampningseffektiviteten og forhindrer "tørrvegg"-fenomener.

Under rengjøring kan fordamperen spyles med høy strømning gjennom rørene, noe som forbedrer rengjøringseffektiviteten betraktelig.

Høy fordampningskapasitet, kort oppholdstid og lav fordampningstemperatur bidrar til å maksimere oppbevaringen av materialets farge, aroma, smak og næringskomponenter.

Helautomatisk kontroll er mulig, slik at nøkkelparametere som sukkerkonsentrasjon kan overvåkes og kontrolleres automatisk.